13 décembre 2008
J'aime pas...
Je n'aime pas les magasins pleins de monde, je n'aime pas avoir froid, je n'aime pas faire des cadeaux ratés, je n'aime pas être gentille avec tout le monde, je n'aime pas les décorations kitch... en fait, je n'aime pas trop noël.
Mais en attendant, pour m'occuper, voici une petite restauration : une porte griffoire-à-chat. Le chat aimait un peu trop l'ancien papier peint. Il est donc remplacé par un wax. Collée, repassée, ajustée. Et voici la nouvelle porte!
Côté cuisine, je me suis replongée dans un livre de recettes toutes bonnes et légères. Je me suis lancée dans la tarte au citron meringuée : un délice! Le gâteau au chocolat est réconfortant. Pour les yaourts, j'attends de trouver une yaourtière sur une brocante...
25 novembre 2008
Petits gâteaux.
Je collectionne les livres. J'adore les livres de poche, tous les Maupassant, Delerm, Mo Hayden, Wassmo, Mc Call Smith et autres... Mais aussi les Marabout cuisine carrés, plaisir d'une tétris-addict, ils rentrent juste sur l'étagère de la cuisine. Aujourd'hui, Petits gâteaux, mes premiers palets bretons, tout simples, tout dorés, tout délicieux!
17 septembre 2008
Des jours de repos.
Un petit retour au rythme scolaire : un vrai weekend et un mercredi de repos. Souvenez-vous, je suis infirmière, et les weekends de repos sont loin d'être acquis! On a trouvés les meubles et le carrelage de la salle de bain (un projet datant d'avant "mon ère" dans l'appart...). Et j'ai enfin posée le tissus dans la cuisine. Simple, il était cousus depuis longtemps, les clou étaient là, la lessive saint Marc aussi. Il ne manquait que le temps et le courage pour lessiver la cuisine.
Avant... aprés.
Et pour mon goûter, on est mercredi, j'ai pris des beautifuls idées ici et là... Résultats délicieux, les deux chat de la maison sont conquis. J'ai remplacée l'arôme de vanille par de l'arôme d'amande (seul en stock dans mon placard. La farine de riz donne un moelleu et une légèreté trés agréable. La couleur du thé vert n'est toute fois pas flagrante.
Et enfin, je ne vous dévoilerai rien, c'est une surprise, pour un cadeau... Mais je me lance dans la japan party two! Allez, un indice, mon fournisseur et l'entrée des fournisseurs pour un matière découverte il y a peu de temps.
13 janvier 2008
Macaron addict!
Merci papa pour la recette!
Je me suis enfin lancée, aprés de grandes hésitation :
a t-on le drois de faire des macarons si l'on n'est pas Ladurée?
Et la comparaison? Et ils seront forcement moins bon! Et puis mince!
Alors voilà, la recette en image, issue du magasine Saveur, photocopiée par mon papa.
Quelques étapes...
et puis
et enfin à 24 heures
Ils ne sont pas parfait. Aucune comparaison avec mes favoris.
Le biscuit n'est pas asser fin en texture. Mais le goût est proche.
Reste un soucis technique, ils ne tiendrons jamais 24 à 48 heures
au frais avant d'être dégustés. Une solution, peut-être, des macarons
écrans, à dévorer en attendant que les autres arrivent à maturité.
pour gôuter prochaine fourné, je vous invite à venir prendre un thé!